Les brisures de riz pour poulet tandoori


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Poulet tandoori et riz aux épices

4,8/5

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Variantes

Préparation

  • Étape 1

    Coupez le poulet en morceaux, retirez la peau et pratiquez des entailles dessus.

  • Étape 2

    Mettez-les dans un plat creux. Pelez les gousses d'ail et pressez-les au dessus d'une terrine.

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    • Ajoutez le yaourt, 2 c. à soupe de jus de citron, 2 c. à soupe de pâte tandoori, et mélangez.

  • Étape 3

    Versez cette préparation sur les morceaux de poulet et remuez bien pour qu'ils soient recouverts.

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    Laissez mariner 6 h.

  • Étape 4

    Préchauffez le four th.8 (240°).

  • Étape 5

    Posez les morceaux de poulet sur une grille. Laissez-les cuire pendant 40 min en les retournant à mi-cuisson.

  • Étape 6

    Pendant ce temps, faites le riz.

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    Mettez le beurre dans une cocotte, ajoutez les oignons pelés et hachés menu. Faites-les cuire 5 min à feu doux.

  • Étape 7

    Ajoutez le riz, la cardamome, 1 morceau d